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No dinner is the same

      味わう、体験。  


Named one of the top 20 food destinations in Canada, the RAW Almond pop up restaurant is coming to Tokyo from October 7 to 15.

The food is avant-garde and mixes Canadian and Japanese ingredients and techniques to make something very special. The setting is intimate with only 20 seats per meal, and everyone eats together. The dinner is about going on a journey to push your senses and expectations on what a dinner experience can be. We eat at the same table because we are all collaborators on the same journey. Without inspired spaces the food can be anywhere, without inspired food the space is nowhere.

カナダの美味しい料理トップ20に選ばれた「RAW・ALMOND」のポップアップレストランが10月7日から15日まで東京に上陸します。

カナダと日本の技術の粋と厳選された素材が融合した、新しい時代の一皿をお楽しみください。お席にご案内できるのは、20人だけ。みんなで一つのテーブルを囲みます。ディナーという旅路のなかで、あなたの既成概念は覆ります。私たちはディナーをめぐる旅の仲間なのです。めくるめく空間で、めくるめく晩餐を。ご一緒に。

 

RAW:CHURCHILL 2016 BY HANDCRAFT

RAW:ALMOND 2017 DAY 1 BUILD VIDEO BY HANDCRAFT

Video by Garrett Fache

RAW:ALMOND 2015 BY GARRET FACHE